Con la llegada del otoño comienza la temporada de los postres con calabaza, zanahorias, especiados...porque, tras unos meses en los que el calor no nos ha dejado acercarnos al horno, y menos encenderlo, triunfan estos sabores que dejan tu casa con un olor a familia, a recuerdos de la infancia...y no podía empezar esta estación con otro ingrediente principal que no fuese la calabaza, combinada con mi tarta favorita: la cheesecake.
