En un suspiro, ya estamos, de nuevo, como cada día 10 del mes, con mi aportación al reto que nos invita a viajar, al menos virtualmente, a lo largo de Europa. Un reto que este mes es especial, ya que, aunque nos cueste asimilar el paso del tiempo, es el último Reposteras por Europa del año 2015, en donde, de la mano de nuestra repostera jefe de diciembre, Isabel, del blog Gotas de azúcar y vainilla, nos trasladamos a Turquía.
Debido a su característica situación geográfica, Turquía se considera un puente entre Oriente y Occidente, lo que influye muchísimo en su extensa, original y variada gastronomía. Desde el origen del Imperio Persa, las recetas turcas se han ido perfeccionando hasta alcanzar una fama mundial, destacando por utilizar productos frescos y una extensa variedad de especias que acentúan el sabor de cada plato.
