miércoles, 23 de diciembre de 2015

Carrot Cupcakes para el Reto Alfabeto Dulce y...¡¡¡Feliz Navidad!!!


    Es curioso pensar que, hace como cuatro años, más o menos, me inicié en este mundo dulce por el interés que me despertó las preciosas cupcakes y, como no podía ser de otra manera, mi primer post en este blog, hace dos años y poco, fue dedicado a mis cupcakes de Mojito, las cuáles, aunque este feo decirlo, triunfan cada vez que las hago. 

    Si estos ricos bocados dulces fueron los responsables de que me embarcara en este maravilloso universo dulce, te pensarás que las hago muy a menudo pero, ese pensamiento dista mucho de la realidad porque, como te habrás dado cuenta, desde mi primera publicación y, aunque, he hecho en varias ocasiones a lo largo de los cuatro años, regresan al blog,  gracias al reto Alfabeto Dulce,  el último del año 2015.

jueves, 17 de diciembre de 2015

Star Wars Chocolat: El Ejército Imperial (Especial Star Wars)


    Cuando se habla de la saga de Star Wars, tendemos a nombrar la calidad de su bso o a los personajes míticos como Luke Skywalker, la princesa Leia, Han Solo, Yoda o Darth Vader, como hice ayer en el especial, y, una de las imágenes más características de las películas, es la de los cascos de los Stormtrooper o Soldados Imperiales, figura a la que hoy le hago un pequeño homenaje en el post, porque los considero una parte imprescindible en la historia, luchando por el imperio.

    El homenaje al ejército imperial, presente en todas las películas de la saga, es en forma de bombón relleno de Fluff de fresa (crema de nube de fresa), y están de ricos que voy a estar comiendo cascos de soldados imperiales y Wing de combate  hasta fin de año, jajajaja.

miércoles, 16 de diciembre de 2015

Star Wars Caramel Christmas Decoration: Mis personajes (Especial Star Wars)


    Y como lo prometido es deuda, llegamos al tercer día de la semana dedicada a la saga conocida en el mundo entero, con unas ganas inmensas de disfrutar en la gran pantalla del estreno de la primera de la nueva trilogía: Star Wars: Episodio VII: El Despertar de la fuerza (J.J. Abrams).

    En esta ocasión, decidí seguir aprovechando los cortadores de los personajes de la saga, los cuáles, como ya sabes, puedes cambiar por cualquier otro modelo que tengas en casa, y es una original excusa para usarlos para otros dulces, no sólo para las galletas tradicionales. Hay un sinfín de ideas que puedes llevar a cabo con los mismos, desde las galletas decoradas con fondant o con glasa para darle vida y color a los personajes,  las enrejadas de hojaldre del especial de ayer, puedes cortar porciones individuales de un brownie o de un bizcocho para presentarlo de una forma original y sorprender a tus invitados o como en este caso, hacer figuras para decorar el árbol de navidad de caramelo o combinando el caramelo con la galleta.

martes, 15 de diciembre de 2015

Enrejadas Star Wars Cookies: Que la Fuerza te acompañe (Especial Star Wars)


    Como no podría ser de otra manera, con los famosos acordes de John Williams de fondo, llegamos al segundo día del especial de Sucreries Passions dedicado a la archiconocida Star Wars, por el esperado estreno del Episodio VII: El despertar de la fuerza (J.J. Abrams).

    Hoy le dedicaré un breve homenaje a uno de los compositores más conocidos en el ámbito de la música de cine, el cuál, ha sido el encargado de ponerle melodía a la saga desde los inicios. No hablo de otro sino del estadouidense  John Williams.

lunes, 14 de diciembre de 2015

Star Wars Chocolat Cookies: El despertar del la fuerza (Especial Star Wars)


     Cuando pensé en hacer un blog, mi intención era que reuniese mis pasiones, de ahí el nombre y, a parte de poder encontrar diferentes recetas dulces,  mi idea era ir aumentando, poco a poco, las secciones, en donde escribiría sobre mis diferentes hobbies. Hasta el momento, ya sabes que la parte más activa es la dedicada al dulce pero, prometo llevar más al día la de cine que, aunque sé que es menos visitada que la de las recetas, es importante para mí, ya que, como me ocurre con la música o con un buen libro, no sería la persona que soy sin ellos.

    Como buena amante del séptimo arte, no podía dejar escapar la oportunidad de hacer una semana temática dedicada a uno de los estrenos más esperados del año 2015, por no decir, el más esperado desde hace años, no hablo de otra película sino de Star Wars:Episodio VII: El despertar de la fuerza (J.J. Abrams).

domingo, 13 de diciembre de 2015

AIG 2015 (Amigo Invisible Gastronómico 2015)


     No te descubro nada nuevo cuando te digo que este mes es más especial, si cabe, para muchos, ya que, en estas fechas todos nos volvemos más sensibles, nos reunimos con las personas con las que, por alguna razón u otras, no hemos podido ver tanto como queríamos a lo largo del año, nos da una fiebre por tener detalles con los demás...en fin, son unas fechas de mucho estrés para el que trabaja, pero, no puedo dejar de reconocer que, aunque para mi, concretamente, no sea la mejor época del año, intento poner de mi parte para que en casa, entre los amigos...sean unos días inolvidables y repletos de buenos momentos que deseo que se repitan durante todo el año.

    Entre los bloggers, también es una fecha entrañable porque, de la mano de Jess, del blog Decogalletas, se organiza un Amigo Invisible Gastronómico, tan popular en Navidad, que consigue que nos pongamos en contacto con bloggers que no conocemos, que pensemos, con ilusión el qué regalar, y, no voy a negar la tremenda alegría que me da el recibir un paquete en casa, que no suele ser nada habitual, jajajaja.

jueves, 10 de diciembre de 2015

Firin Sütlaç para el reto Reposteras por Europa: Turquía



    En un suspiro, ya estamos, de nuevo, como cada día 10 del mes, con mi aportación al  reto que nos invita a viajar, al menos virtualmente, a lo largo de Europa. Un reto que este mes es especial, ya que, aunque nos cueste asimilar el paso del tiempo, es el último Reposteras por Europa del año 2015, en donde, de la mano de nuestra repostera jefe de diciembre, Isabel, del blog Gotas de azúcar y vainilla, nos trasladamos a Turquía.

    Debido a su característica situación geográfica, Turquía se considera un puente entre Oriente y Occidente, lo que influye muchísimo en su extensa, original y variada gastronomía. Desde el origen del Imperio Persa, las recetas turcas se han ido perfeccionando hasta alcanzar una fama mundial, destacando por utilizar productos frescos y una extensa variedad de especias que acentúan el sabor de cada plato.

domingo, 29 de noviembre de 2015

Turrón de Chocolate y Castañas para el Reto Alfabeto dulce



    Con mi Banda Sonora favorita del momento (Crimson Peak, de Fernando Velázquez) de fondo, con unos días de retraso porque mis días no han dado para más, regreso a la sección dulce del blog, ya que no podía dejar de hacer un pequeño homenaje y felicitar a Ana, del blog Cook the cake en su segundo aniversario del Reto Alfabeto dulce con el que tanto aprendemos unos de otros y con el que tan bien lo pasamos cada mes.

    No me canso de darte las gracias, Ana, por organizar este reto y por darnos la oportunidad de conocer otros blog de llegar cada mes a gente nueva...¡¡¡mil gracias y a por muchos años más!!! ;-)

domingo, 15 de noviembre de 2015

National Bundt Day 2015: Arroz con Leche Bundt Cakes



    Hoy, día 15 de noviembre, continuando la tradición desde el año 2009, se celebra el "National Bundt Day" (Día Nacional del Bundt Cake). Un día en el que todos los amantes de los maravillosos moldes de la marca conocida en el mundo entero, Nordic Ware, celebramos por todo lo alto, con diferentes recetas de unos ricos bizcochos horneados en los originales y preciosos moldes de Bundt Cakes.

    Como ya ocurrió el año pasado, Bea y Mara, del blog que, si me sigues, ya sabes que no me canso de recomendar, I Love Bundt Cakes, nos dan la oportunidad de darnos a conocer participando en un recopilatorio exclusivamente de estos bizcochos especiales, repleto de recetas espectaculares que no tienen desperdicio y yo, a pesar de que últimamente no tengo a penas tiempo para llevar al día el blog y los retos en los que participo, no me lo podía perder.

martes, 10 de noviembre de 2015

Speculoos Cream para el reto Reposteras por Europa: Bélgica



    Hoy, gracias al reto Reposteras por Europa, organizado por Pili, de Tothom a la cuina, y de la repostera jefe de este mes de noviembre, que no es otra que Leire, del blog La Hondonada de los dulces, viajamos nada más y nada menos que al país preferido para los amantes del buen chocolate, en los que me incluyo: Bélgica.

    Como debes de saber, porque seguro que eres un apasionado del chocolate como yo, Bélgica se caracteriza por la gran variedad y calidad de su chocolate, ya que, se dice que hay al menos unas 100 tipos, en todo el país e inunda los escaparates que se han convertido en uno de los reclamos turísticos por excelencia, por su originalidad, variedad...sobra decir que me muero de ganas por visitar el país, aunque sea simplemente para desconsolarme al recorrer sus calles y descubrir esos escaparates con encanto, jeje.   

viernes, 23 de octubre de 2015

Amor monstruoso

    La Cumbre Escarlata (Crimsom Peak). Guillermo del Toro. EE.UU. 2015.


    Una voz en off  nos lleva a un primer plano de una joven inquietante que nos asegura que los fantasmas existen. Así comienza la nueva película del director mejicano Guillermo del Toro, La Cumbre Escarlata (Crimsom Peak), una historia marcada por el miedo, el odio pero, en donde el amor sobresale a pesar de lo que pueda pasar.  Un film con el que nos trasladamos, de nuevo, a ese peculiar universo de fantasía que nos cautivó en El Laberinto del Fauno (2006) y que caracteriza a parte de la filmografía del director, introduciéndonos en la historia desde el minuto cero, con la cuál, regresa para no dejar indiferente a nadie, seas o no apasionado de esta estética y género, dejándonos claro que no hay que vivir del pasado y que todos tenemos secretos, los cuáles, en ocasiones, nos van matando poco a poco y sin darnos cuenta, algo muy presente en el triángulo protagonista a lo largo del film.

sábado, 10 de octubre de 2015

Galaktoboureko, un viaje dulce a Grecia con el reto Reposteras por Europa




    Llego a la habitación en la que paso la mayor parte del tiempo que estoy en mi casa, la sala, como la llamamos, en donde almaceno parte de mis "tesoros" como mi gran colección de dvds, bso y los libros, mis grandes pasiones, los cuáles, comparten el espacio junto a la televisión y mi sillón, y sí, digo mi sillón, Ruth, si estás leyendo el post, porque, aunque te empeñes en echarme de él cuando vienes a casa, la que lo usa habitualmente soy yo y es mi territorio, jajajaja. Coloco y enciendo el ordenador y, lo primero que hago es pensar en la bso que me puede "inspirar" hoy para escribir en el blog. Me dirijo a Sucreries Passions, le doy al play, y me dejo llevar por la melodía que escogí hasta un mundo que hace que desconecte de todo y me pongo a escribir, unas veces con más inspiración que otras, no lo voy a negar.

viernes, 9 de octubre de 2015

El poder de la sugestión.

                 Regresión (Regression). Alejandro Amenábar. España.2015.




     El pasado 18 de septiembre, tuvo lugar la inauguración de la 63 edición del Festival de Cine de San Sebastián, el lugar escogido para la presentación del esperadísimo trabajo de Alejandro Amenábar, Regresión (Regression), con el que vuelve a las pantallas tras narrar la historia de la gran Hipatia de Alejandría, en Ágora (2009).

    Alejandro Amenábar, considerado el director más internacional junto con Pedro Almodóvar de nuestro cine, regresa por sexta vez a la gran pantalla  tras años de silencio, los cuáles, para sus fieles seguidores, en los que me incluyo, se han hecho un poco largos, ya que, teníamos muchas ganas de disfrutar, de nuevo, con su cine y, esas ansias por ver su nuevo trabajo pueden convertirse en un arma de doble filo al  generar una expectación que hace que, en cada película, se tenga que superar y sorprendernos cada vez más. Un handicap con el que el que todo director de éxito se enfrenta en cada realización, y él no iba a ser menos.

jueves, 1 de octubre de 2015

Pastel de Huesitos y Frambuesa, un guiño a la cocina molecular de "El Chef, la receta de la felicidad". Reto Cocina de Película


 
   
    Y sin más, ya estamos en octubre, el décimo mes de un año bastante intenso en determinadas épocas, que ha pasado tan rápido que es mejor no pensarlo, por mi bien, jajajaja.

    Octubre es un mes que huele a canela, clavo...es el mes de la zanahoria y la calabaza, en el que la blogosfera se inunda de decoraciones con grandes hojas, de colores como el marrón, el ocre, naranja, negro o violeta, entre otros. Octubre despierta nuestros miedos y nuestro lado más macabro con la fiesta que lo cierra, la terrorífica Halloween, un mes no apto para miedosos y escrupulosos, sin duda. ;-)

jueves, 10 de septiembre de 2015

Julekake, un viaje a la navidad Noruega para el reto Reposteras por Europa.



    Cada vez que me dispongo a escribir o a preparar el contenido de una nueva publicación, ya sea de cine o del apartado dulce, me he dado cuenta de que sigo un pequeño ritual para inspirarme, para, dicho así de una manera profunda, buscar dentro de mí lo que quiero expresar en cada uno de mis post, que ya habrás comprobado que termino escribiendo tonterías en la mayoría de ellos, jajajaja, pero bueno, eso no quita que intente reflexionar para conseguir que sean diferentes, otra cosas es que consiga la inspiración necesaria. ;-)

martes, 1 de septiembre de 2015

Tortitas de Nutella, desayunos que enamoran. Reto Cocina de Película: Fuera de Carta



    Normalmente, uno de los placeres que puedes disfrutar en tus vacaciones o en cualquier domingo que estés libre, al menos para mi, es el de un desayuno tranquilo, algo más completo que el que, muchas veces, por el corre corre, no puedes prepararte en tú día a día. Un desayuno con el tiempo suficiente para poder disfrutar de cada bocado como si fuese el último y acompañarlo con tu café favorito, un zumo y el periódico para saber qué ocurre en el mundo o con el libro que estés enganchado, como suelo hacer yo, ignorando el tic tac que hace que nos olvidemos de disfrutar de cosas tan sencillas como ésta.

domingo, 16 de agosto de 2015

Cheesecake de Cubanitos, recuerdos de mi infancia: Celebrando el 2º Aniversario.



     Una de las frases que más suelo decir en mi día a día es la de "El tiempo vuela", hoy estás aquí y mañana, no se sabe. Y, por diversas circunstancias y cambios en mi vida, cada vez le doy más valor e importancia a dicha frase y no la digo por decir, sino con conciencia de que es una gran verdad y,  a los hechos me remito porque, en un abrir y cerrar de ojos, este pequeño "proyecto" que comencé, hoy justo, hace dos años, con esta presentación, de una forma tímida, con muchas ganas e incertidumbre al creerme que en la mayoría de las publicaciones que hacía hablaba sola, algo que seguramente era verdad, al menos al principio, se está haciendo mayor y, cada día, poco a poco, va llegando a más personas interesadas en lo que voy escribiendo, ya sea en la sección dulce o en la de cine.

jueves, 23 de julio de 2015

La búsqueda del equilibrio

Del revés ( Inside out). Pete Docter. Disney. Pixar. EEUU. 2015.



    Los estudios Pixar regresan a la gran pantalla con una nueva historia que, como suele ser habitual, no deja indiferente a nadie, seas niño o un adulto porque, pese a ser películas supuestamente dirigidas a un público infantil, a lo largo de sus narraciones hay guiños que solo una adulto puede entender, llegando a emocionarte y a recordar momentos entrañables que has vivido en otra etapa de tu vida o incluso en el presente.

viernes, 10 de julio de 2015

Queijadas de Madeira, reto Reposteras por Europa: Portugal



    Hoy, como cada día 10, toca viajar, aunque sea virtualmente, porque ya me gustaría a mi darme una de nuestras escapaditas físicamente, jajajaja, con el reto que organiza Pili, del blog Tothom a la cuina, Reposteras por Europa, que este mes no nos hace desplazarnos muy lejos, ya que, Montse, del blog No sin mi taper, nos propuso un viaje muy cerca, sobre todo para las participantes de la Península, a nuestro país vecino, Portugal ¿Te vienes conmigo?

miércoles, 1 de julio de 2015

Blue Lemonade, el "limpia cristales" que lo cura todo. Reto: Cocina de Película, Mi gran boda griega.



     Como cada primero de mes, no me pierdo mi cita con el reto Cocina de Película, organizado, como sabes, por Elena, del blog Dulces Helen's, en el que en Gemma, del blog Mare que bueno, que si no conocías es el momento perfecto para visitarla, fue la encargada de escoger la película en la que basaríamos nuestras recetas en este mes.

    Tras el reto anterior, inspirado en el film Sin reservas, comenzó la intriga para ver cuál sería el siguiente reto, un período de tiempo que me encanta, porque intento imaginar, sin éxito en la mayoría de las ocasiones, la película con la que nos van a sorprender, en esta ocasión, Gemma. Si me conoces un poco, ya sabes que este reto me encanta, el poder aunar dos de mis pasiones y dejar volar mi imaginación para crear una receta que me inspire el film, no que aparezca, sino que sea algo que me venga a la mente cada vez que recuerde esa película, es algo que me apasiona, aunque, llevarlo a cabo es bastante difícil, no te digo que no, porque a veces, mi mente vuela demasiado, jajajaja.

jueves, 25 de junio de 2015

Bomba de Gelatina de Earl Grey. Reto Alfabeto Dulce.




    Hoy regreso a la sección dulce del blog, a parte de para dar la bienvenida al verano, que ya íbamos necesitando el sol para tener las energías en alza, al menos por estos lares, como cada 25 del mes, toca colaborar con una aportación en el reto Alfabeto dulce de Junio, el cuál, este mes es más especial, si cabe, porque fui la encargada de elegir el ingrediente fundamental que tuviese la letra "T", para que mis compañeras y yo participásemos. ;-)  Espero no haberles hecho pensar demasiado y, no saben los nervios que pasé cuando me dí cuenta de que me había tocado a mi esa gran responsabilidad, hasta me quedé en blanco, jajaja.

    Pero ya estamos aquí y, sin duda, cuando salga el recopilatorio correspondiente, voy a deleitarme y a engrosar mi lista de recetas pendientes, con las ideas que se les habrá ocurrido, jeje.

miércoles, 10 de junio de 2015

Ptiche Moloko Bombón, reto Reposteras por Europa: Rusia.



     Como ya sabes, el tiempo vuela y, a pesar de que parezca que fue ayer cuando publiqué mi receta para el reto Reposteras en Europa del mes de mayo, en el cuál, celebramos el primer aniversario del reto quedándonos en casa homenajeando a cada una de nuestras Comunidades con una receta tradicional que, en mi caso fue unos ricos Rosquetes Laguneros y un Barraquito, típicos en mi ciudad, en un abrir y cerrar de ojos, ya estamos en junio, y toca publicar mi nueva aportación al reto de este mes que, como ya sabes y no me canso de repetir, organiza Pili, del blog Tothom a la Cuina.

    En esta ocasión, nos tocó volver a hacer las maletas tras un mes de descanso y le tocó el turno como repostera jefa a Magdalena del blog Dulces Postres Magdalena, que decidió que nuestro nuevo destino fuese un pelín lejos, nada más y nada menos que Rusia, un país del que desconocía completamente su gastronomía y del que ha aprendido, como en cada país que visitamos, mucho, cosa que agradezco inmensamente a Pili por este reto.

lunes, 1 de junio de 2015

Trampantojo de Spaguetis a la Carbonara: Reto Cocina de Película, Sin Reservas.



    Hoy regreso a la sección dulce del blog con el reto que aúna dos de mis pasiones favoritas, el reto Cocina de Película, que, como ya sabes si sigues mi andadura, lo organiza Elena, del blog Dulces Helen's.

    En esta ocasión y, ya en el cuarto mes del reto, le tocó escoger la película en la que nos inspiramos para hacer nuestras recetas a Raquel, de Tartapolita, que eligió un film en el que la cocina está muy presente, que vi hace un tiempo y me gustó, Sin Reservas (2007), un remake de la película alemana del año 2001, dirigida por la directora Sandra Nettelbeck y protagonizada por Martina Gedeck y Sergio Castellitto, Deliciosa Martha (Mostly Martha). Una elección repleta de ideas o sugerencias para nuestro reto, sin duda.

jueves, 28 de mayo de 2015

Lo que no te mata, te hace más fuerte. Los Vengadores: La Era de Ultrón.

                      Los Vengadores: La Era de Ultrón (The Avengers: Age of Ultron
                                   The Avengers 2).  Joss Whedon. EEUU. 2015.



    Tras el éxito en el año 2012 de Los Vengadores (The Avengers), un film que convenció y sorprendió tanto a los amantes del género como al público en general, el denominado desde entonces por muchos, El rey del blockbuster", Joss Whedon, regresa a la gran pantalla con una segunda parte que no deja indiferente a ningún seguidor de estos Súperhéroes mundialmente conocidos y apasionados del universo del cómic.

  En esta ocasión, el film se basa en el enfrentamiento entre los Vengadores y Ultrón, un villano fuera de lo común, basado en un sistema de seguridad artificial con una visión bastante extrema de cómo proteger el planeta Tierra,  que hace que se tambalee el peculiar equipo y, para tristeza de muchos, en los que me incluyo,  el director pasa el testigo para las siguientes entregas y abandona la saga.

domingo, 10 de mayo de 2015

Receta tradicional: "Laguneros" y Barraquito Canario. Reto: Reposteras por Europa.


   
    Hoy regreso a la sección dulce del blog, como cada día 10, con el reto: Reposteras por Europa, organizado por Pili, del blog Tothom a la Cuina, con un viaje en el que, mes a mes vamos descubriendo los dulces populares de cada país que visitamos.. En esta ocasión, ese viaje es diferente y más cercano, ya que, para celebrar el primer aniversario de este reto tan especial en donde, a parte de conocer muchos blog que, por alguna razón no había llegado a ellos y a las personas que están detrás de los mismos, para celebrar este mes especial, nos quedamos cada uno en casa, en nuestra comunidad y dejamos guardadas las maletas para mostrar una de tantas recetas tradicionales que puedes degustar cuando tengas la ocasión de visitar cada una de nuestras comunidades.

viernes, 1 de mayo de 2015

¡¡Un Billete dorado de Wonka!! Reto:Cocina de Película.




   Hoy regreso a la sección dulce del blog con una nueva aportación al reto cocina de película, que publicamos cada 1 del mes y que ya vamos por el tercer reto. Si ya te digo yo que el tiempo vuela, en fin...el reto, como ya sabes está organizado por Elena, del blog Dulces Helen's, que consiste en hacer una receta que te inspira la película que vaya tocando cada mes.

    En esta ocasión, le tocó el turno para escoger el film en el que nos basaríamos en este mes de mayo a Leire, del blog La hondonada de los dulces, y no se le hizo tarde para decirnos la película, la verdad, se ve que la tenía clara no, lo siguiente, jejeje. Y quería que inundásemos las redes con chocolate, ya que, su película escogida fue la conocida por todos, Charlie y la fábrica de chocolate (2005), de Tim Burton.

martes, 28 de abril de 2015

Vidas robadas


              Woman in gold (La dama de oro) Simon Curtis. Reino Unido. 2015.



    
    Tras la película basada en una semana de la vida de la inolvidable Marilyn Monroe, Mi semana con Marilyn (2011), un film que me fascinó, sobre todo por el gran papel de su actriz principal, Michelle Williams, Simon Curtis regresa a los cines con otra historia basada en hechos reales, con una actriz que no deja indiferente en ninguno de sus papeles, la oscarizada Helen Mirren.

    En La dama de oro se narra la historia de María Altmann (Helen Mirren), una judía que sufre las consecuencias del dominio nazi junto a su familia en la II Guerra Mundial.  

sábado, 25 de abril de 2015

Mojito Marshmallows. Reto: Alfabeto Dulce



    Hoy, 25 de abril no falto a una nueva cita con el reto alfabeto dulce que organiza, como ya sabes, Ana, del blog Cook the Cake y que este mes va a tener un recopilatorio bastante verde, como el pasado mes de marzo, en el que el ingrediente principal era el kiwi y para el que hice un rico tiramisú que si te lo perdiste, ya estás tardando en ir a verlo, jeje.

    A lo que me refiero al decir que el reto de este mes también va a ser muy verde, es por que cada una de las recetas tienen que llevar hierbabuena como requisito indispensable escogido por Pili, del blog Tothom a la cuina.

lunes, 20 de abril de 2015

Angel's Food con raíces Canarias: Gofio Angel's Food




    Hoy regreso a la sección dulce del blog más contenta de lo habitual, ya que, tras una primera vez con éxito y las dos siguientes, aún sin conocer el motivo, con fracaso, he logrado hacer un bizcocho Angel's Food buenísimo que repetiré más de una vez, sin duda.

    Con motivo de una concurso que me llamó la atención hace poco tiempo, organizado por la web Claudia&Julia, la revista Top Chef y Nordic Ware en el que tienes que hacer una receta de una bizcocho con una molde de la marca deseada por todo amante de la repostería, Nordic Ware, me animé a probar a hacer, de nuevo, un bizcocho que tiene una textura inolvidable, esponjosa...y a más inri, no tiene a penas grasas, así que es ideal si te apetece un bocado dulce y estás inmersa en la famosa "operación bikini" ;-)

lunes, 13 de abril de 2015

Polos de Eton Mess inglés, reto:Reposteras por Europa




    Hoy, en una nueva colaboración en el reto Reposteras por Europa, que organiza Pili, del blog Tothom a la Cuina, nos toca hacer las maletas para viajar a un lugar que, aunque sólo tenido la oportunidad de pasar unos días en la capital y en  otra ciudad importante, me quedé prendada, y no dudo que volveré para visitarla de nuevo y para conocer el país en profundidad. No podría hablar de otro lugar sino de Reino Unido ¿Preparado para el viaje? ;-)


    El blog encargado de escoger el país del reto de abril es Noemí y Eloy, de Todo Cooking, repleto de recetas de las cuáles no sabrás cuál elegir para hacer. ;-)

jueves, 9 de abril de 2015

Cookies de Mantequilla de Cacahuete, mi nuevo vicio confesable




    Aunque con algo de retraso, lo prometido es deuda y regreso a la sección dulce del blog con una receta que prometí el mes pasado, la cuál, desde que la pruebes, no podrás resistirte y por mucho que te digas que sólo una más porque son una bomba calórica, no podrás parar, te lo advierto pero, de vez en cuando, no viene mal la energía extra que te aportan estas cookies de mantequilla de cacahuete que están de muerte no, lo siguiente ¿no dicen que es buena para los deportistas? ¡Pues eso! jajajaja.

    Últimamente tengo que hacérmelo mirar, porque me ha dado fuerte por los famosos bundt cakes y por las cookies. En el caso de los bizcochos, parte de la culpa de que sólo piense en cuál hacer la tienen las chicas de un blog del que ya te hablé cuando participé en el National Bundt Day con unos minis bundts de Té Matcha o en la receta de este rico Bundt Cake de Toffe, que adapté de uno de los de su recetario. No podría estar hablando de otro blog que no fuese el de I Love Bundt Cakes, el cuál, ha pasado a ser uno de mis imprescindibles.

lunes, 6 de abril de 2015

La importancia de ser tú mismo


                El Libro de la vida (The Book of  life). Jorge R. Gutiérrez. EEUU.2014.



    Amistad, inocencia, amor imprudencia o valor, son algunos de los adjetivos que destacan junto a la importancia del vínculo familiar y el continuar la tradición de la misma, pese a tus gustos y aspiraciones personales en la divertida, tierna, en ocasiones predecible, y emocionante por todo lo que muestra, película de Jorge R. Gutiérrez, El Libro de la vida, donde todos aparecemos y, en el cuál, está escrita nuestra historia.

    En El Libro de la vida, se narra la historia de tres niños mejicanos, María Posada, Joaquín y Manolo Sánchez, en el día más importante para su país, el Día de los Muertos. María, Joaquín y Manolo forman un triángulo de amistad y de amor que no se rompe, a pesar de la separación que sufren y del transcurso de sus vidas. Durante el paso de la inocente niñez a a vida adulta, presenciaremos la lucha de Joaquín y de Manolo por el amor de María y, asistiremos al viaje que hace éste último, enfrentándose a sus peores pesadillas y a las imposiciones de su padre, a través de dos mundos fantásticos, el cuál, le ayudará a comprender y a encaminar su vida ¿Conseguirá completar su misión?

miércoles, 1 de abril de 2015

Cucuruchos de Bavarois de Fresa: reto Cocina de Película



    Por segundo mes consecutivo, regreso a la sección dulce del blog el día 1 con mi aportación al reto que organiza Elena, de Dulces Helens : Cocina de Película.

    En esta ocasión y, tras iniciarnos en el reto el pasado 1 de marzo con una receta inspirada en la conocida película de animación Ratatouille, en la que reinterpreté el famosos plato en una versión dulce, le tocó el turno para elegir la película en la que se basa la receta de abril a Raquel, del blog que no te debes perder La Dulce Espiga, la cuál eligió nada más y nada menos el film Julie&Julia (2009), basada en la historia de la cocinera americana autora de uno de los libros más vendidos a lo largo de los años de cocina francesa, Julia Child.

    ¿La has visto? Si eres una fan de la cocina francesa como yo o de la cocina en general, te la recomiendo al 100 %, no sólo por el trabajo de las dos protagonistas, Meryl Streep, que "clava" el papel de la cocinera, para no variar en ella y Amy Adams, una actriz que en cada trabajo me convence más y que consigue transmitir al espectador su pasión por la cocina, una vía de escape a su aburrido trabajo.

viernes, 27 de marzo de 2015

Los ojos de la mentira: Big Eyes


                                               Big Eyes. Tim Burton. EEUU. 2014.





    El director americano conocido por todo aquel aficionado al cine que se precie, por películas en las que aparece en un buen número de éstas su fiel Johnny Depp o su hasta hace poco mujer, Helena Bonham Carter, Tim Burton, regresa tras Sombras Tenebrosas (2012) a la gran pantalla esta vez con un biopic de la pintora americana Margaret Keane, que saltó a la fama por sus extravagantes, para muchos, pinturas en donde  representaba a niños que se caracterizaban y diferenciaban por sus inmensos ojos, desproporcionados con el resto de su figura.

    En Big Eyes, Burton nos sitúa en América durante los años 50 y 60 y narra el drama que sufre la pintora Margaret Keane (Amy Adams) en su segundo matrimonio con Walter Keane (Christoph Waltz), un embaucador que, tras varios intentos por conseguir el éxito por medio de viles artimañas y fraudes, conoce a Margaret, una artista que pinta unos peculiares y originales retratos para ganarse la vida tras su reciente separación. Una unión que, sin esperarlo, hace que Walter consiga el éxito que siempre anheló. Nada importa al farsante, sólo el reconocimiento, el dinero y la fama, aunque para conseguirlo tenga que pasar por encima de su reciente esposa, anularla y explotarla. ¿Conseguirá mantener esa farsa con ojos grandes?

miércoles, 25 de marzo de 2015

Tiramisú de Kiwi: Reto Alfabeto Dulce




    ¡¡¡Buenos días!!! ¿Qué tal te está yendo en mi mes favorito del año? Espero que, a pesar de que el frío no nos da una tregua aunque ya estemos inmersos en la Primavera, todo vaya a mejor, nunca a peor. Con una gran sonrisa, pensamientos y energías positivas siempre irás hacia adelante, sin duda. ;-)

    Hoy, como ya va siendo habitual cada día 25, regreso a la sección dulce del blog, como ya sabes, de la mano de Ana, de Cook the Cake y su reto Alfabeto dulce.

martes, 17 de marzo de 2015

Cookies de Chocolate y cerveza Guinnes (St. Patrick's Day)





    Hoy, 17 de marzo, conmemorando el fallecimiento de San Patricio, el patrón de Irlanda, se celebra el día Nacional del país, una fiesta que a lo largo de los años se ha ido extendiendo por todo el mundo y que se celebra por todo lo alto estés o no en Irlanda, seas o no irlandés.

    El día de San Patricio o el St. Patrick's Day se caracteriza por el color verde, el arcoiris, los duendes y, sobre todo por su símbolo más extendido, el trébol. Se considera un día de la buena suerte y se celebra con litros y litros de cerveza, la más típica, la conocida Guinness.

martes, 10 de marzo de 2015

Buchteln. Reto Reposteras por Europa: Austria




     Siempre se dice que hay que vivir el día a día y disfrutarlo intensamente en la medida que lo posible porque el tiempo vuela y, si te soy sincera, cada día tengo ese dicho más claro porque, aunque parece que fue ayer cuando estaba escribiendo el post sobre uno de los dulces tradicionales de Bulgaría para el reto Reposteras por Europa que organiza Pili, del blog Tothom a la cuina, como ya sabes, cada 10 del mes, y, en un abrir y cerrar los ojos estoy aquí, de nuevo, con otra receta europea que te va a encantar, sin duda.

    En este mes de marzo, la repostera jefe es Carolina, del blog Carris Cupcake, que escogió un país que destaca por la importancia de su repostería tradicional, en la que sobresale su famosa tarta Sacher, que seguro que vamos a encontrar más de una en el recopilatorio de este mes, el apfelstrudel, muy extendido por el resto del mundo al igual que la tarta Linzer, entre otros muchos postres espectaculares e imprescindibles en Austria.

lunes, 2 de marzo de 2015

Ratatouille Dulce: Reto Cocina de Película





     Hoy comienzo la semana y un nuevo mes, mi favorito del año por diversas razones, porque es el mes en el que nací, llega la primavera y con ella la luz tras un duro invierno...y a parte de desearte un mes de marzo repleto de alegrías, de metas cumplidas...regreso a la sección dulce del blog, aunque con un día de retraso, con un nuevo reto.

    Este nuevo reto que comienza y en el que espero poder participar lo máximo posible, se llama Cocina de Película, lo ideó Elena, del blog Dulces Helens, que está cargadito de ricas recetas que no te puedes perder y consiste en hacer una receta y publicarla cada día primero de mes relacionada con la película que vaya tocando y, como bien sabes, soy una apasionada, enamorada...friki de todo lo que tenga que ver con el cine, por eso tengo una sección dedicada exclusivamente al séptimo arte y, si me proponen hacer algo en el que dos de mis pasiones se junten ¿me lo iba a perder? 

miércoles, 25 de febrero de 2015

Zabaione al Brandy: Reto Alfabeto Dulce




    Como cada día 25 del mes, regreso a la sección dulce del blog con el reto Alfabeto Dulce, organizado por Ana, del blog Cook the cake

    Y tú pensarás ¿cómo cada mes? y tienes toda la razón porque, entre una cosa y otra he estado ausente en los dos últimos retos y, si te digo que en el de diciembre me quedé con la receta y las fotos hechas pero que, por motivos de trabajo y demás no llegué a tiempo para hacer el post ¿te lo crees? Pues sí, y algo parecido me pasó el mes pasado así que, me dije, en febrero participo sí o sí, y aquí estoy, ¡¡¡¡llegué!!!! ;-)

lunes, 23 de febrero de 2015

87 Edición Premios Oscars 2015: Ganadores


Birdman, de Alejandro González-Iñárritu, la triunfadora de la noche

                                              (Foto:Revista Fotogramas digital)


    Tras una espera que para muchos se ha hecho algo larga, repleta de divagaciones, de quinielas para todos los gustos, con diversas galas y entregas de los diferentes premios de cine que comienzan con los Golden Globes Awards  en el mes de enero, anoche tuvo lugar la ansiada ceremonia más importante para el séptimo arte, la 87 Edición de los Premios Oscars, que ningún cinéfilo que se precie se puede perder.

    A pesar de que, en mi opinión, el que no alcances ese importante galardón no significa que no hayas hecho papeles inolvidables que se recordarán con el paso de los años, a la historia me remito y podría darte más de un nombre, no puedo quitarle la relevancia que se merecen, ya que, muchos trabajan pensando en este día especial e imprescindible en el mundo del cine y  a todos nos gusta que  tu esfuerzo y tu trabajo se vean recompensados.

sábado, 14 de febrero de 2015

Corazones de hojaldre que te acompañan en el día de San Valentín







    Tras un mes o más plagado de corazones en las redes en dulces y decoraciones especiales para celebrar el famoso y tan extendido por determinados centros comerciales día del amor y la amistad, al fin llegó el 14 de febrero y ahora sí que podemos decir: ¡¡¡Feliz San Valentín!!!

    A pesar de que ya sabes que para mí no es un día especial, ya que, prefiero regalar cuando realmente me apetece y no por ninguna obligación impuesta por determinadas campañas comerciales que, cada año son más fuertes y me sorprenden más, si cabe, como ya he explicado, al navegar por la red y ver tanta variedad de postres dedicados a este romántico día, me animé y decidí hacer los corazones de goma que publiqué y que, si te los perdiste esta semana puedes verlo en el enlace.

martes, 10 de febrero de 2015

Banitsa o Tikvenik, reto:Reposteras por Europa en Bulgaría






   
     Solemos decir que el tiempo pasa demasiado rápido, que la vida vuela, literalmente y, no le puedo quitar razón a ese dicho porque en un abrir y cerrar de ojos ya estamos de nuevo a día 10 y vuelvo a la sección dulce del blog con el reto: reposteras por europa.

    En el mes de febrero nos toca viajar y conocer la gastronomía tradicional de nada más y nada menos que de Bulgaria de la mano de la repostera jefe Patricia del blog Patty's Cake, que yo que tú, no dejaría de visitar. ;-)

lunes, 9 de febrero de 2015

Corazones de goma porque...San Valentín is coming





   
    Regreso a la sección dulce del blog con una receta especial para el día de los enamorados porque aunque a muchos les de igual este día, no tengan pareja o para el que le encante...San Valentín is coming.

    Nunca me he considerado una fan de este día porque considero que es otro de los días destinados  especialmente para el consumismo, ya que, aunque suene a tópico, no quieres más a una persona porque le regales el 14 de febrero. El amor hay que alimentarlo cada día del año y, sinceramente, me sorprende más un detalle cualquier día, improvisado, que en el propio 14 de febrero. Puedes pensar que soy así porque no tengo pareja, pero no es el caso, eso sí, respeto enormemente a los enamorados, nunca mejor dicho, de este día.

lunes, 2 de febrero de 2015

Tarta de Almendra con coco y...¡¡un reto conseguido!!






    Para celebrar la llegada del mes de febrero, sí lees bien, ya pasó enero fugazmente y el Carnaval en la calle ya está a la vuelta de la esquina porque, desde que pasa la final de murgas, que en Tenerife tiene una gran importancia para muchos junto con la gala de elección de la Reina del Carnaval, como no tengas ya pensado el disfraz, ¡¡ya vas tarde!! ;-)

    Como febrero se intuye como un mes de mucho frío y pasado por agua, no hay nada mejor que ponerte al lado del horno y hacer una fácil y rica tarta que es ideal para acompañar tu bebida caliente favorita y compartirla con los tuyos o echada bajo una manta en tu sofá con un buen libro o una película ¿a que suena bien? pues eso mismo es lo que hice ayer y acompañé mi expresso Ristretto Ardenza para la Dolce Gusto con una porción de la tarta y...ummmm...necesitaba una tarde así.

martes, 20 de enero de 2015

La Máscara de la Guerra: Fury



                           Fury (Corazones de Acero). David Ayer. EEUU. 2014.





    
    Corría el año 1945, un año que será recordado por el fin de la II Guerra Mundial, un año en el que los alemanes luchaban con uñas y dientes por sobrevivir a la invasión americana en sus tierras utilizando hasta los niños como combatientes, todo menos la rendición frente a los americanos...1945 el año que pasó a la historia por la derrota del Nazismo y de Hitler.

    David Ayer (Sin Tregua- End of Watch-2012) nos sitúa en abril de ese año crucial para la historia de la humanidad en su nuevo y esperado trabajo Fury (Corazones de Acero), donde nos narra de un modo muy humano y con una sensibilidad que traspasa la pantalla en varias escenas gracias al elenco de actores protagonista y a una buena fotografía, el momento en el que una brigada formada por cinco soldados americanos, guiados por el sargento Wardaddy (Brad Pitt), se enfrentan pueblo a pueblo a unos alemanes que intentan los últimos esfuerzos por salvar su honor y su país pese a saber que la derrota está cerca. Cuatro hombres que llevan tres años lejos de los suyos y arrastran dolor, rabia e impotencia por todo lo que han hecho y visto junto a su tanque: "Fury", su "hogar" durante ese tiempo frente a la soledad de la guerra, y un recién llegado que se enfrentara a ésta por primera vez. ¿Conseguirán finalizar su misión y regresar a casa?.

lunes, 19 de enero de 2015

Bundt Cake de Toffee para combatir este frío invierno






    Tras pasar un verano bastante "raro" en lo que se refiere al tiempo por estos lares (Tenerife), un otoño con más de lo mismo, llegó el crudo y frío invierno y, a pesar de lo que se suele decir del tiempo en Canarias, créeme, este invierno estamos pasando mucho, pero mucho frío, al menos donde yo vivo que es la ciudad patrimonio de la humedad, como siempre decimos, jejejeje.

    En la tienda apenas me separo de al lado del calentador y en casa lo paso fatal porque parece que está helando dentro, por lo que en estos días siempre es un buen momento para encender el horno y entrar en calor, y este fin de semana no podía dejar de hornear algo rico para acompañar a una bebida caliente: un chocolate, té o un cortado según te apetezca.

jueves, 15 de enero de 2015

The Oscars 2015, los nominados







    El final y el principio de cada año es la mejor época para una cinéfila como yo porque es el inicio de la temporada pre Oscars, es decir, comienzan a estrenarse las películas más importantes del año y que competirán por una nominación a los premios más importantes del séptimo arte. Las mejores historias, los papeles que pasarán a formar parte de la extensa historia del cine los puedes disfrutar en estos días en las salas de los cines, por lo que, si eres como yo, no darás abasto con todas las que quieres ver, jeje.

   Desde el mes de enero comienza la temporada de los premios de cine, la "carrera" hacia los Oscars y, con la "resaca" de los Globos de Oro tan reciente, desde hace a penas unas horas ya tenemos en nuestro poder la lista de los nominados que lucharán entre sí para hacerse con el ansiado galardón.

miércoles, 14 de enero de 2015

29 Edición Premios Goya 2015






    Seguimos con la temporada de los premios más importantes en el séptimo arte, esta vez con los equivalentes a los Oscar de la Academia pero en España, los premios Goya 2015.

   La 29 edición de los Goya tendrá lugar el próximo domingo 8 de febrero en el Centro de Congresos Príncipe Felipe de Madrid y la retransmitirá TVE como viene siendo habitual.

    El 2014 se recordará para la historia en el cine español por los récords de taquilla superando a importantes films extranjeros, cosa inimaginable, sobre todo con la crisis que estamos sufriendo a nivel general, que afecta en gran medida al universo del cine y a la asistencia en los mismos. De ahí que tengan tanto éxito hasta colapsar las salas de cine, iniciativas como la de la Fiesta del Cine, tres días dedicados al séptimo arte donde se rebajan considerablemente los precios desorbitados de las entradas y se demuestra que los españoles no dejan de ir al cine porque no les guste, sino por el coste que conlleva.

martes, 13 de enero de 2015

72 Edition Golden Globe Awards (Globos de oro 2015)






    Con la llegada del nuevo año comienza la temporada de los premios más prestigiosos en el mundo del cine, y uno de los más esperados, que se consideran una "antesala" de los Oscar de la Academia son los Golden Globe Awards (Globos de Oro) del cine y de la televisión.

    En la pasada madrugada (del domingo 11 al lunes 12 de enero), tuvo lugar en el Beverly Hilton Hotel la 72 edición de dichos premios, que reunió a una sinfín de estrellas tanto del cine como de la televisión en una alfombra roja que nunca tiene desperdicio, cuál pasarela de moda, que es con diferencia, a parte de los premiados, lo más comentado al día siguiente en la prensa y en las redes, como también sucede en mayor escala en los Oscar.

lunes, 12 de enero de 2015

Apple Crumble Fonuts: Reto: Reposteras Por Europa, Alemania






    Buenos días. Hoy, tras unas breves "vacaciones" en el blog por motivos personales y por el trabajo en estas fiestas, regreso, no sin antes desearte un 2015 repleto de alegrías y de momentos positivos inolvidables porque, si mantienes la sonrisa y te esfuerzas, conseguirás todo lo que te propongas, sin duda.

    Aunque solemos publicar el 10 de cada mes, con el lío de la vuelta a la rutina y demás, este mes retrasamos nuestro viaje con el Reto: Reposteras por Europa a esta mañana, así que prepara tus maletas porque nos vamos hacia Alemania. ;-)