Petit Suisse de castañas

    Regreso a las sección dulce del blog, tras la resaca,"literal", de los Oscars (que aún arrastro el sueño, jejejeje) con unos Petit Suisse caseros nada más y nada menos que de castañas ¿te quedas para conocer cómo se hacen?

Tiramisú de Kiwi: Reto Alfabeto Dulce

    ¡¡¡Buenos días!!! ¿Qué tal te está yendo en mi mes favorito del año? Espero que, a pesar de que el frío no nos da una tregua aunque ya estemos inmersos en la Primavera, todo vaya a mejor, nunca a peor. Con una gran sonrisa, pensamientos y energías positivas siempre irás hacia adelante, sin duda. ;-)

    Hoy, como ya va siendo habitual cada día 25, regreso a la sección dulce del blog, como ya sabes, de la mano de Ana, de Cook the Cake y su reto Alfabeto dulce.

Tiramisú celestial...y un viaje que me ilusiona

    

    Desde siempre y, como a ti, lo más seguro, he considerado como uno de los grandes placeres de la vida el viajar. A mis 30 años, me hubiese gustado conocer más mundo pero, por diversas circunstancias, aunque no me puedo quejar, me falta un sifín de lugares por descubrir.

    Este año, allá por el mes de Marzo, tuve la gran oportunidad, gracias a mi amiga Jania, de ir a Londres, un viaje inolvidable, aprovechado....que algún día repetiré. A nuestra vuelta, nos hicimos el propósito de que, al menos una vez al año, teníamos que organizar un viaje por el estilo (ya estamos pensando el de la primavera que viene, que el tiempo vuela, jeje).

Tarta de Arroz con Leche, una receta de mi abuela que me traslada a la infancia

    Seguro que si lo piensas, tienes un postre o una plato especial que, simplemente al recordarlo, al hacerlo y disfrutar del olor que desprende, consigue que te traslades a una etapa de tu vida donde el peor de los problemas era que tu hermana no compartía la cremita del bizcocho que hacía tu abuela o discutías por cualquier tontería sin importancia...esa etapa que, al menos en mi caso compartía con ella y con mis primos jugando, peleando, creciendo gracias a los súper almuerzos en los descansos de la jornada partida del colegio en casa de nuestra abuela materna.

    A parte del olor a bizcocho recién horneado que sigue siendo uno de mis aromas favoritos del mundo mundial, como ya comenté, la tradición de raspar el bol con la masa del bizcocho ("cremita", para nosotros), gesto que mi hermana no ha perdido siempre que tiene ocasión, jeje. Uno de los olores que me trasladan a esa faceta de mi vida y que se convirtió desde ese momento en mi postre favorito sobre todos es el Arroz con leche de mi abuela.