Cheesecake de Cubanitos, recuerdos de mi infancia: Celebrando el 2º Aniversario.

     Una de las frases que más suelo decir en mi día a día es la de "El tiempo vuela", hoy estás aquí y mañana, no se sabe. Y, por diversas circunstancias y cambios en mi vida, cada vez le doy más valor e importancia a dicha frase y no la digo por decir, sino con conciencia de que es una gran verdad y,  a los hechos me remito porque, en un abrir y cerrar de ojos, este pequeño "proyecto" que comencé, hoy justo, hace dos años, con esta presentación, de una forma tímida, con muchas ganas e incertidumbre al creerme que en la mayoría de las publicaciones que hacía hablaba sola, algo que seguramente era verdad, al menos al principio, se está haciendo mayor y, cada día, poco a poco, va llegando a más personas interesadas en lo que voy escribiendo, ya sea en la sección dulce o en la de cine.

Angel's Food con raíces Canarias: Gofio Angel's Food

    Hoy regreso a la sección dulce del blog más contenta de lo habitual, ya que, tras una primera vez con éxito y las dos siguientes, aún sin conocer el motivo, con fracaso, he logrado hacer un bizcocho Angel's Food buenísimo que repetiré más de una vez, sin duda.

    Con motivo de una concurso que me llamó la atención hace poco tiempo, organizado por la web Claudia&Julia, la revista Top Chef y Nordic Ware en el que tienes que hacer una receta de una bizcocho con una molde de la marca deseada por todo amante de la repostería, Nordic Ware, me animé a probar a hacer, de nuevo, un bizcocho que tiene una textura inolvidable, esponjosa...y a más inri, no tiene a penas grasas, así que es ideal si te apetece un bocado dulce y estás inmersa en la famosa "operación bikini" ;-)

¡¡Mi primer evento blogger en Tea&Baking!!

                                               (El detalle-recuerdo del Evento)

 

    Regreso al blog con una publicación que viene con retraso, que tenía en mis pendientes y que me hace ilusión compartir contigo. Hoy te cuento mi experiencia en mi primer encuentro de bloggers  que organizó la tienda donde trabajo Tea&Baking el pasado 25 de octubre. (Por eso te digo que la entrada llega con algo de retraso pero, nunca es tarde si la dicha es buena ¿no?, jeje).

¡¡¡Mi AIG (Amigo Invisible Gastronómico 2014)!!!

   

    Hoy regreso al blog con una publicación que me hace especial ilusión porque está dedicada a mi AIG 2014 (Amigo Invisible Gastronómico 2014). Y si voy a hablar de regalos, es normal lo emocionada que estoy, ¿no crees? jajajaja.

    Hace poco tiempo, no recuerdo cómo llegó a mi una publicación de Jessica, del blog Decogalletas que ya te recomendé en un anterior post donde le explicaba mis gustos a mi amigo invisible para que lo tuviese más fácil a la hora de regalarme. En dicha publicación se animaba a las personas que tuviesen un blog para participar en un divertido amigo invisible entre blogguers y yo, como me apunto  a todo lo que puedo para conocer gente, para que mi humilde blog llegue a más personas...ni corta ni perezosa me apunté y, si llego a saber lo divertido que es y la ilusión que me hizo el estar pendiente del cartero y su paquete, el preparar mis regalos, enviarlo, esperar a que le llegase a la persona que me tocó a mi...me apunto antes a esta gran iniciativa, jeje. Gracias Jessica, por todo. ;-)

Mi versión mini de Banoffee Pie: Reto: Alfabeto Dulce

 

 

 

 

 

 

    Hoy mi nueva entrada dulce es un tanto especial porque, de la mano de Ana y su blog Cook the cake, el día 25 de cada mes diferentes blogs nos unimos y publicamos una receta con el ingrediente que toque por el Reto: Alfabeto Dulce.

 

    Esta gran iniciativa que, justo hoy cumple su primer aniversario, por lo que no me voy a olvidar de desearle a Ana y a todos los participantes un muy feliz cumpleaños, que sean muchísimo más y que yo participe, jeje.

Tiramisú celestial...y un viaje que me ilusiona

    

    Desde siempre y, como a ti, lo más seguro, he considerado como uno de los grandes placeres de la vida el viajar. A mis 30 años, me hubiese gustado conocer más mundo pero, por diversas circunstancias, aunque no me puedo quejar, me falta un sifín de lugares por descubrir.

    Este año, allá por el mes de Marzo, tuve la gran oportunidad, gracias a mi amiga Jania, de ir a Londres, un viaje inolvidable, aprovechado....que algún día repetiré. A nuestra vuelta, nos hicimos el propósito de que, al menos una vez al año, teníamos que organizar un viaje por el estilo (ya estamos pensando el de la primavera que viene, que el tiempo vuela, jeje).

Tarta Súper Chocolateada y un agradecimiento especial

 

 

 

 

 

 

 

    Regreso a la sección dulce del blog con un regalo especial que me encargaron para una muy buena amiga apasionada del chocolate, y no podia ser otro dulce que una Tarta Súper Chocolateada que, para mi alegría y tranquilidad, dí en en clavo y le encantó, tanto a la cumpleañera como a los familiares.

 

    Como dos semanas antes del gran día de la homenajeada, su hermana me escribió para que pensase en una tarta para celebrar los veintitodos, como siempre digo, de su hermana, eso sí, el requisito principal de la cumpleañera es que fuese integramente de chocolate, le daba igual cómo la decorase...pero tenía que ser de chocolate al completo. Y desde ese momento comencé a darle vueltas en cómo hacer el bizcocho, cómo rellenarlo (con ganache, con frosting de chocolate, con buttercream...)