Galaktoboureko, un viaje dulce a Grecia con el reto Reposteras por Europa

    Llego a la habitación en la que paso la mayor parte del tiempo que estoy en mi casa, la sala, como la llamamos, en donde almaceno parte de mis "tesoros" como mi gran colección de dvds, bso y los libros, mis grandes pasiones, los cuáles, comparten el espacio junto a la televisión y mi sillón, y sí, digo mi sillón, Ruth, si estás leyendo el post, porque, aunque te empeñes en echarme de él cuando vienes a casa, la que lo usa habitualmente soy yo y es mi territorio, jajajaja. Coloco y enciendo el ordenador y, lo primero que hago es pensar en la bso que me puede "inspirar" hoy para escribir en el blog. Me dirijo a Sucreries Passions, le doy al play, y me dejo llevar por la melodía que escogí hasta un mundo que hace que desconecte de todo y me pongo a escribir, unas veces con más inspiración que otras, no lo voy a negar.

Julekake, un viaje a la navidad Noruega para el reto Reposteras por Europa.

    Cada vez que me dispongo a escribir o a preparar el contenido de una nueva publicación, ya sea de cine o del apartado dulce, me he dado cuenta de que sigo un pequeño ritual para inspirarme, para, dicho así de una manera profunda, buscar dentro de mí lo que quiero expresar en cada uno de mis post, que ya habrás comprobado que termino escribiendo tonterías en la mayoría de ellos, jajajaja, pero bueno, eso no quita que intente reflexionar para conseguir que sean diferentes, otra cosas es que consiga la inspiración necesaria. ;-)

Cheesecake de Cubanitos, recuerdos de mi infancia: Celebrando el 2º Aniversario.

     Una de las frases que más suelo decir en mi día a día es la de "El tiempo vuela", hoy estás aquí y mañana, no se sabe. Y, por diversas circunstancias y cambios en mi vida, cada vez le doy más valor e importancia a dicha frase y no la digo por decir, sino con conciencia de que es una gran verdad y,  a los hechos me remito porque, en un abrir y cerrar de ojos, este pequeño "proyecto" que comencé, hoy justo, hace dos años, con esta presentación, de una forma tímida, con muchas ganas e incertidumbre al creerme que en la mayoría de las publicaciones que hacía hablaba sola, algo que seguramente era verdad, al menos al principio, se está haciendo mayor y, cada día, poco a poco, va llegando a más personas interesadas en lo que voy escribiendo, ya sea en la sección dulce o en la de cine.

Queijadas de Madeira, reto Reposteras por Europa: Portugal

    Hoy, como cada día 10, toca viajar, aunque sea virtualmente, porque ya me gustaría a mi darme una de nuestras escapaditas físicamente, jajajaja, con el reto que organiza Pili, del blog Tothom a la cuina, Reposteras por Europa, que este mes no nos hace desplazarnos muy lejos, ya que, Montse, del blog No sin mi taper, nos propuso un viaje muy cerca, sobre todo para las participantes de la Península, a nuestro país vecino, Portugal ¿Te vienes conmigo?

Mojito Marshmallows. Reto: Alfabeto Dulce

    Hoy, 25 de abril no falto a una nueva cita con el reto alfabeto dulce que organiza, como ya sabes, Ana, del blog Cook the Cake y que este mes va a tener un recopilatorio bastante verde, como el pasado mes de marzo, en el que el ingrediente principal era el kiwi y para el que hice un rico tiramisú que si te lo perdiste, ya estás tardando en ir a verlo, jeje.

    A lo que me refiero al decir que el reto de este mes también va a ser muy verde, es por que cada una de las recetas tienen que llevar hierbabuena como requisito indispensable escogido por Pili, del blog Tothom a la cuina.

Cookies de Mantequilla de Cacahuete, mi nuevo vicio confesable

    Aunque con algo de retraso, lo prometido es deuda y regreso a la sección dulce del blog con una receta que prometí el mes pasado, la cuál, desde que la pruebes, no podrás resistirte y por mucho que te digas que sólo una más porque son una bomba calórica, no podrás parar, te lo advierto pero, de vez en cuando, no viene mal la energía extra que te aportan estas cookies de mantequilla de cacahuete que están de muerte no, lo siguiente ¿no dicen que es buena para los deportistas? ¡Pues eso! jajajaja.

    Últimamente tengo que hacérmelo mirar, porque me ha dado fuerte por los famosos bundt cakes y por las cookies. En el caso de los bizcochos, parte de la culpa de que sólo piense en cuál hacer la tienen las chicas de un blog del que ya te hablé cuando participé en el National Bundt Day con unos minis bundts de Té Matcha o en la receta de este rico Bundt Cake de Toffe, que adapté de uno de los de su recetario. No podría estar hablando de otro blog que no fuese el de I Love Bundt Cakes, el cuál, ha pasado a ser uno de mis imprescindibles.

Cucuruchos de Bavarois de Fresa: reto Cocina de Película

    Por segundo mes consecutivo, regreso a la sección dulce del blog el día 1 con mi aportación al reto que organiza Elena, de Dulces Helens : Cocina de Película.

    En esta ocasión y, tras iniciarnos en el reto el pasado 1 de marzo con una receta inspirada en la conocida película de animación Ratatouille, en la que reinterpreté el famosos plato en una versión dulce, le tocó el turno para elegir la película en la que se basa la receta de abril a Raquel, del blog que no te debes perder La Dulce Espiga, la cuál eligió nada más y nada menos el film Julie&Julia (2009), basada en la historia de la cocinera americana autora de uno de los libros más vendidos a lo largo de los años de cocina francesa, Julia Child.

    ¿La has visto? Si eres una fan de la cocina francesa como yo o de la cocina en general, te la recomiendo al 100 %, no sólo por el trabajo de las dos protagonistas, Meryl Streep, que "clava" el papel de la cocinera, para no variar en ella y Amy Adams, una actriz que en cada trabajo me convence más y que consigue transmitir al espectador su pasión por la cocina, una vía de escape a su aburrido trabajo.

Tiramisú de Kiwi: Reto Alfabeto Dulce

    ¡¡¡Buenos días!!! ¿Qué tal te está yendo en mi mes favorito del año? Espero que, a pesar de que el frío no nos da una tregua aunque ya estemos inmersos en la Primavera, todo vaya a mejor, nunca a peor. Con una gran sonrisa, pensamientos y energías positivas siempre irás hacia adelante, sin duda. ;-)

    Hoy, como ya va siendo habitual cada día 25, regreso a la sección dulce del blog, como ya sabes, de la mano de Ana, de Cook the Cake y su reto Alfabeto dulce.

Buchteln. Reto Reposteras por Europa: Austria

     Siempre se dice que hay que vivir el día a día y disfrutarlo intensamente en la medida que lo posible porque el tiempo vuela y, si te soy sincera, cada día tengo ese dicho más claro porque, aunque parece que fue ayer cuando estaba escribiendo el post sobre uno de los dulces tradicionales de Bulgaría para el reto Reposteras por Europa que organiza Pili, del blog Tothom a la cuina, como ya sabes, cada 10 del mes, y, en un abrir y cerrar los ojos estoy aquí, de nuevo, con otra receta europea que te va a encantar, sin duda.

    En este mes de marzo, la repostera jefe es Carolina, del blog Carris Cupcake, que escogió un país que destaca por la importancia de su repostería tradicional, en la que sobresale su famosa tarta Sacher, que seguro que vamos a encontrar más de una en el recopilatorio de este mes, el apfelstrudel, muy extendido por el resto del mundo al igual que la tarta Linzer, entre otros muchos postres espectaculares e imprescindibles en Austria.

Ratatouille Dulce: Reto Cocina de Película

     Hoy comienzo la semana y un nuevo mes, mi favorito del año por diversas razones, porque es el mes en el que nací, llega la primavera y con ella la luz tras un duro invierno...y a parte de desearte un mes de marzo repleto de alegrías, de metas cumplidas...regreso a la sección dulce del blog, aunque con un día de retraso, con un nuevo reto.

    Este nuevo reto que comienza y en el que espero poder participar lo máximo posible, se llama Cocina de Película, lo ideó Elena, del blog Dulces Helens, que está cargadito de ricas recetas que no te puedes perder y consiste en hacer una receta y publicarla cada día primero de mes relacionada con la película que vaya tocando y, como bien sabes, soy una apasionada, enamorada...friki de todo lo que tenga que ver con el cine, por eso tengo una sección dedicada exclusivamente al séptimo arte y, si me proponen hacer algo en el que dos de mis pasiones se junten ¿me lo iba a perder? 

Corazones de hojaldre que te acompañan en el día de San Valentín

    Tras un mes o más plagado de corazones en las redes en dulces y decoraciones especiales para celebrar el famoso y tan extendido por determinados centros comerciales día del amor y la amistad, al fin llegó el 14 de febrero y ahora sí que podemos decir: ¡¡¡Feliz San Valentín!!!

    A pesar de que ya sabes que para mí no es un día especial, ya que, prefiero regalar cuando realmente me apetece y no por ninguna obligación impuesta por determinadas campañas comerciales que, cada año son más fuertes y me sorprenden más, si cabe, como ya he explicado, al navegar por la red y ver tanta variedad de postres dedicados a este romántico día, me animé y decidí hacer los corazones de goma que publiqué y que, si te los perdiste esta semana puedes verlo en el enlace.

Stroopwafels : Reto Reposteras por Europa: Holanda

 

 

 

   Hoy regreso a la sección dulce del blog con el reto: Reposteras por Europa, que como ya sabes, organiza Pili, del blog Tothom a la Cuina con un viaje a tierras holandesas que no te puedes perder en su recopilatorio mensual.

 

    El honor de escoger el destino recayó este mes en Rosi, del blog Mi mundo pink cake. Una gran elección para sumergirnos y conocer la riqueza gastronómica del país y aprender nuevas y ricas recetas para ampliar nuestra lista de pendientes. ;-)