Receta tradicional: "Laguneros" y Barraquito Canario. Reto: Reposteras por Europa.

   

    Hoy regreso a la sección dulce del blog, como cada día 10, con el reto: Reposteras por Europa, organizado por Pili, del blog Tothom a la Cuina, con un viaje en el que, mes a mes vamos descubriendo los dulces populares de cada país que visitamos.. En esta ocasión, ese viaje es diferente y más cercano, ya que, para celebrar el primer aniversario de este reto tan especial en donde, a parte de conocer muchos blog que, por alguna razón no había llegado a ellos y a las personas que están detrás de los mismos, para celebrar este mes especial, nos quedamos cada uno en casa, en nuestra comunidad y dejamos guardadas las maletas para mostrar una de tantas recetas tradicionales que puedes degustar cuando tengas la ocasión de visitar cada una de nuestras comunidades.

¡¡Un Billete dorado de Wonka!! Reto:Cocina de Película.

   Hoy regreso a la sección dulce del blog con una nueva aportación al reto cocina de película, que publicamos cada 1 del mes y que ya vamos por el tercer reto. Si ya te digo yo que el tiempo vuela, en fin...el reto, como ya sabes está organizado por Elena, del blog Dulces Helen's, que consiste en hacer una receta que te inspira la película que vaya tocando cada mes.

    En esta ocasión, le tocó el turno para escoger el film en el que nos basaríamos en este mes de mayo a Leire, del blog La hondonada de los dulces, y no se le hizo tarde para decirnos la película, la verdad, se ve que la tenía clara no, lo siguiente, jejeje. Y quería que inundásemos las redes con chocolate, ya que, su película escogida fue la conocida por todos, Charlie y la fábrica de chocolate (2005), de Tim Burton.

Vidas robadas

              Woman in gold (La dama de oro) Simon Curtis. Reino Unido. 2015.

    

    Tras la película basada en una semana de la vida de la inolvidable Marilyn Monroe, Mi semana con Marilyn (2011), un film que me fascinó, sobre todo por el gran papel de su actriz principal, Michelle Williams, Simon Curtis regresa a los cines con otra historia basada en hechos reales, con una actriz que no deja indiferente en ninguno de sus papeles, la oscarizada Helen Mirren.

    En La dama de oro se narra la historia de María Altmann (Helen Mirren), una judía que sufre las consecuencias del dominio nazi junto a su familia en la II Guerra Mundial.  

Mojito Marshmallows. Reto: Alfabeto Dulce

    Hoy, 25 de abril no falto a una nueva cita con el reto alfabeto dulce que organiza, como ya sabes, Ana, del blog Cook the Cake y que este mes va a tener un recopilatorio bastante verde, como el pasado mes de marzo, en el que el ingrediente principal era el kiwi y para el que hice un rico tiramisú que si te lo perdiste, ya estás tardando en ir a verlo, jeje.

    A lo que me refiero al decir que el reto de este mes también va a ser muy verde, es por que cada una de las recetas tienen que llevar hierbabuena como requisito indispensable escogido por Pili, del blog Tothom a la cuina.

Angel's Food con raíces Canarias: Gofio Angel's Food

    Hoy regreso a la sección dulce del blog más contenta de lo habitual, ya que, tras una primera vez con éxito y las dos siguientes, aún sin conocer el motivo, con fracaso, he logrado hacer un bizcocho Angel's Food buenísimo que repetiré más de una vez, sin duda.

    Con motivo de una concurso que me llamó la atención hace poco tiempo, organizado por la web Claudia&Julia, la revista Top Chef y Nordic Ware en el que tienes que hacer una receta de una bizcocho con una molde de la marca deseada por todo amante de la repostería, Nordic Ware, me animé a probar a hacer, de nuevo, un bizcocho que tiene una textura inolvidable, esponjosa...y a más inri, no tiene a penas grasas, así que es ideal si te apetece un bocado dulce y estás inmersa en la famosa "operación bikini" ;-)

Polos de Eton Mess inglés, reto:Reposteras por Europa

    Hoy, en una nueva colaboración en el reto Reposteras por Europa, que organiza Pili, del blog Tothom a la Cuina, nos toca hacer las maletas para viajar a un lugar que, aunque sólo tenido la oportunidad de pasar unos días en la capital y en  otra ciudad importante, me quedé prendada, y no dudo que volveré para visitarla de nuevo y para conocer el país en profundidad. No podría hablar de otro lugar sino de Reino Unido ¿Preparado para el viaje? ;-)

    El blog encargado de escoger el país del reto de abril es Noemí y Eloy, de Todo Cooking, repleto de recetas de las cuáles no sabrás cuál elegir para hacer. ;-)

Cookies de Mantequilla de Cacahuete, mi nuevo vicio confesable

    Aunque con algo de retraso, lo prometido es deuda y regreso a la sección dulce del blog con una receta que prometí el mes pasado, la cuál, desde que la pruebes, no podrás resistirte y por mucho que te digas que sólo una más porque son una bomba calórica, no podrás parar, te lo advierto pero, de vez en cuando, no viene mal la energía extra que te aportan estas cookies de mantequilla de cacahuete que están de muerte no, lo siguiente ¿no dicen que es buena para los deportistas? ¡Pues eso! jajajaja.

    Últimamente tengo que hacérmelo mirar, porque me ha dado fuerte por los famosos bundt cakes y por las cookies. En el caso de los bizcochos, parte de la culpa de que sólo piense en cuál hacer la tienen las chicas de un blog del que ya te hablé cuando participé en el National Bundt Day con unos minis bundts de Té Matcha o en la receta de este rico Bundt Cake de Toffe, que adapté de uno de los de su recetario. No podría estar hablando de otro blog que no fuese el de I Love Bundt Cakes, el cuál, ha pasado a ser uno de mis imprescindibles.