Turrón de Chocolate y Castañas para el Reto Alfabeto dulce

    Con mi Banda Sonora favorita del momento (Crimson Peak, de Fernando Velázquez) de fondo, con unos días de retraso porque mis días no han dado para más, regreso a la sección dulce del blog, ya que no podía dejar de hacer un pequeño homenaje y felicitar a Ana, del blog Cook the cake en su segundo aniversario del Reto Alfabeto dulce con el que tanto aprendemos unos de otros y con el que tan bien lo pasamos cada mes.

    No me canso de darte las gracias, Ana, por organizar este reto y por darnos la oportunidad de conocer otros blog de llegar cada mes a gente nueva...¡¡¡mil gracias y a por muchos años más!!! ;-)

National Bundt Day 2015: Arroz con Leche Bundt Cakes

    Hoy, día 15 de noviembre, continuando la tradición desde el año 2009, se celebra el "National Bundt Day" (Día Nacional del Bundt Cake). Un día en el que todos los amantes de los maravillosos moldes de la marca conocida en el mundo entero, Nordic Ware, celebramos por todo lo alto, con diferentes recetas de unos ricos bizcochos horneados en los originales y preciosos moldes de Bundt Cakes.

    Como ya ocurrió el año pasado, Bea y Mara, del blog que, si me sigues, ya sabes que no me canso de recomendar, I Love Bundt Cakes, nos dan la oportunidad de darnos a conocer participando en un recopilatorio exclusivamente de estos bizcochos especiales, repleto de recetas espectaculares que no tienen desperdicio y yo, a pesar de que últimamente no tengo a penas tiempo para llevar al día el blog y los retos en los que participo, no me lo podía perder.

Speculoos Cream para el reto Reposteras por Europa: Bélgica

    Hoy, gracias al reto Reposteras por Europa, organizado por Pili, de Tothom a la cuina, y de la repostera jefe de este mes de noviembre, que no es otra que Leire, del blog La Hondonada de los dulces, viajamos nada más y nada menos que al país preferido para los amantes del buen chocolate, en los que me incluyo: Bélgica.

    Como debes de saber, porque seguro que eres un apasionado del chocolate como yo, Bélgica se caracteriza por la gran variedad y calidad de su chocolate, ya que, se dice que hay al menos unas 100 tipos, en todo el país e inunda los escaparates que se han convertido en uno de los reclamos turísticos por excelencia, por su originalidad, variedad...sobra decir que me muero de ganas por visitar el país, aunque sea simplemente para desconsolarme al recorrer sus calles y descubrir esos escaparates con encanto, jeje.   

Amor monstruoso

    La Cumbre Escarlata (Crimsom Peak). Guillermo del Toro. EE.UU. 2015.

    Una voz en off  nos lleva a un primer plano de una joven inquietante que nos asegura que los fantasmas existen. Así comienza la nueva película del director mejicano Guillermo del Toro, La Cumbre Escarlata (Crimsom Peak), una historia marcada por el miedo, el odio pero, en donde el amor sobresale a pesar de lo que pueda pasar.  Un film con el que nos trasladamos, de nuevo, a ese peculiar universo de fantasía que nos cautivó en El Laberinto del Fauno (2006) y que caracteriza a parte de la filmografía del director, introduciéndonos en la historia desde el minuto cero, con la cuál, regresa para no dejar indiferente a nadie, seas o no apasionado de esta estética y género, dejándonos claro que no hay que vivir del pasado y que todos tenemos secretos, los cuáles, en ocasiones, nos van matando poco a poco y sin darnos cuenta, algo muy presente en el triángulo protagonista a lo largo del film.

Galaktoboureko, un viaje dulce a Grecia con el reto Reposteras por Europa

    Llego a la habitación en la que paso la mayor parte del tiempo que estoy en mi casa, la sala, como la llamamos, en donde almaceno parte de mis "tesoros" como mi gran colección de dvds, bso y los libros, mis grandes pasiones, los cuáles, comparten el espacio junto a la televisión y mi sillón, y sí, digo mi sillón, Ruth, si estás leyendo el post, porque, aunque te empeñes en echarme de él cuando vienes a casa, la que lo usa habitualmente soy yo y es mi territorio, jajajaja. Coloco y enciendo el ordenador y, lo primero que hago es pensar en la bso que me puede "inspirar" hoy para escribir en el blog. Me dirijo a Sucreries Passions, le doy al play, y me dejo llevar por la melodía que escogí hasta un mundo que hace que desconecte de todo y me pongo a escribir, unas veces con más inspiración que otras, no lo voy a negar.

El poder de la sugestión.

                 Regresión (Regression). Alejandro Amenábar. España.2015.

     El pasado 18 de septiembre, tuvo lugar la inauguración de la 63 edición del Festival de Cine de San Sebastián, el lugar escogido para la presentación del esperadísimo trabajo de Alejandro Amenábar, Regresión (Regression), con el que vuelve a las pantallas tras narrar la historia de la gran Hipatia de Alejandría, en Ágora (2009).

    Alejandro Amenábar, considerado el director más internacional junto con Pedro Almodóvar de nuestro cine, regresa por sexta vez a la gran pantalla  tras años de silencio, los cuáles, para sus fieles seguidores, en los que me incluyo, se han hecho un poco largos, ya que, teníamos muchas ganas de disfrutar, de nuevo, con su cine y, esas ansias por ver su nuevo trabajo pueden convertirse en un arma de doble filo al  generar una expectación que hace que, en cada película, se tenga que superar y sorprendernos cada vez más. Un handicap con el que el que todo director de éxito se enfrenta en cada realización, y él no iba a ser menos.

Pastel de Huesitos y Frambuesa, un guiño a la cocina molecular de "El Chef, la receta de la felicidad". Reto Cocina de Película

 
   
    Y sin más, ya estamos en octubre, el décimo mes de un año bastante intenso en determinadas épocas, que ha pasado tan rápido que es mejor no pensarlo, por mi bien, jajajaja.

    Octubre es un mes que huele a canela, clavo...es el mes de la zanahoria y la calabaza, en el que la blogosfera se inunda de decoraciones con grandes hojas, de colores como el marrón, el ocre, naranja, negro o violeta, entre otros. Octubre despierta nuestros miedos y nuestro lado más macabro con la fiesta que lo cierra, la terrorífica Halloween, un mes no apto para miedosos y escrupulosos, sin duda. ;-)