Cheesecake de Cubanitos, recuerdos de mi infancia: Celebrando el 2º Aniversario.

     Una de las frases que más suelo decir en mi día a día es la de "El tiempo vuela", hoy estás aquí y mañana, no se sabe. Y, por diversas circunstancias y cambios en mi vida, cada vez le doy más valor e importancia a dicha frase y no la digo por decir, sino con conciencia de que es una gran verdad y,  a los hechos me remito porque, en un abrir y cerrar de ojos, este pequeño "proyecto" que comencé, hoy justo, hace dos años, con esta presentación, de una forma tímida, con muchas ganas e incertidumbre al creerme que en la mayoría de las publicaciones que hacía hablaba sola, algo que seguramente era verdad, al menos al principio, se está haciendo mayor y, cada día, poco a poco, va llegando a más personas interesadas en lo que voy escribiendo, ya sea en la sección dulce o en la de cine.

La búsqueda del equilibrio

Del revés ( Inside out). Pete Docter. Disney. Pixar. EEUU. 2015.

    Los estudios Pixar regresan a la gran pantalla con una nueva historia que, como suele ser habitual, no deja indiferente a nadie, seas niño o un adulto porque, pese a ser películas supuestamente dirigidas a un público infantil, a lo largo de sus narraciones hay guiños que solo una adulto puede entender, llegando a emocionarte y a recordar momentos entrañables que has vivido en otra etapa de tu vida o incluso en el presente.

Queijadas de Madeira, reto Reposteras por Europa: Portugal

    Hoy, como cada día 10, toca viajar, aunque sea virtualmente, porque ya me gustaría a mi darme una de nuestras escapaditas físicamente, jajajaja, con el reto que organiza Pili, del blog Tothom a la cuina, Reposteras por Europa, que este mes no nos hace desplazarnos muy lejos, ya que, Montse, del blog No sin mi taper, nos propuso un viaje muy cerca, sobre todo para las participantes de la Península, a nuestro país vecino, Portugal ¿Te vienes conmigo?

Blue Lemonade, el "limpia cristales" que lo cura todo. Reto: Cocina de Película, Mi gran boda griega.

     Como cada primero de mes, no me pierdo mi cita con el reto Cocina de Película, organizado, como sabes, por Elena, del blog Dulces Helen's, en el que en Gemma, del blog Mare que bueno, que si no conocías es el momento perfecto para visitarla, fue la encargada de escoger la película en la que basaríamos nuestras recetas en este mes.

    Tras el reto anterior, inspirado en el film Sin reservas, comenzó la intriga para ver cuál sería el siguiente reto, un período de tiempo que me encanta, porque intento imaginar, sin éxito en la mayoría de las ocasiones, la película con la que nos van a sorprender, en esta ocasión, Gemma. Si me conoces un poco, ya sabes que este reto me encanta, el poder aunar dos de mis pasiones y dejar volar mi imaginación para crear una receta que me inspire el film, no que aparezca, sino que sea algo que me venga a la mente cada vez que recuerde esa película, es algo que me apasiona, aunque, llevarlo a cabo es bastante difícil, no te digo que no, porque a veces, mi mente vuela demasiado, jajajaja.

Bomba de Gelatina de Earl Grey. Reto Alfabeto Dulce.

    Hoy regreso a la sección dulce del blog, a parte de para dar la bienvenida al verano, que ya íbamos necesitando el sol para tener las energías en alza, al menos por estos lares, como cada 25 del mes, toca colaborar con una aportación en el reto Alfabeto dulce de Junio, el cuál, este mes es más especial, si cabe, porque fui la encargada de elegir el ingrediente fundamental que tuviese la letra "T", para que mis compañeras y yo participásemos. ;-)  Espero no haberles hecho pensar demasiado y, no saben los nervios que pasé cuando me dí cuenta de que me había tocado a mi esa gran responsabilidad, hasta me quedé en blanco, jajaja.

    Pero ya estamos aquí y, sin duda, cuando salga el recopilatorio correspondiente, voy a deleitarme y a engrosar mi lista de recetas pendientes, con las ideas que se les habrá ocurrido, jeje.

Ptiche Moloko Bombón, reto Reposteras por Europa: Rusia.

     Como ya sabes, el tiempo vuela y, a pesar de que parezca que fue ayer cuando publiqué mi receta para el reto Reposteras en Europa del mes de mayo, en el cuál, celebramos el primer aniversario del reto quedándonos en casa homenajeando a cada una de nuestras Comunidades con una receta tradicional que, en mi caso fue unos ricos Rosquetes Laguneros y un Barraquito, típicos en mi ciudad, en un abrir y cerrar de ojos, ya estamos en junio, y toca publicar mi nueva aportación al reto de este mes que, como ya sabes y no me canso de repetir, organiza Pili, del blog Tothom a la Cuina.

    En esta ocasión, nos tocó volver a hacer las maletas tras un mes de descanso y le tocó el turno como repostera jefa a Magdalena del blog Dulces Postres Magdalena, que decidió que nuestro nuevo destino fuese un pelín lejos, nada más y nada menos que Rusia, un país del que desconocía completamente su gastronomía y del que ha aprendido, como en cada país que visitamos, mucho, cosa que agradezco inmensamente a Pili por este reto.

Trampantojo de Spaguetis a la Carbonara: Reto Cocina de Película, Sin Reservas.

    Hoy regreso a la sección dulce del blog con el reto que aúna dos de mis pasiones favoritas, el reto Cocina de Película, que, como ya sabes si sigues mi andadura, lo organiza Elena, del blog Dulces Helen's.

    En esta ocasión y, ya en el cuarto mes del reto, le tocó escoger la película en la que nos inspiramos para hacer nuestras recetas a Raquel, de Tartapolita, que eligió un film en el que la cocina está muy presente, que vi hace un tiempo y me gustó, Sin Reservas (2007), un remake de la película alemana del año 2001, dirigida por la directora Sandra Nettelbeck y protagonizada por Martina Gedeck y Sergio Castellitto, Deliciosa Martha (Mostly Martha). Una elección repleta de ideas o sugerencias para nuestro reto, sin duda.